ネタのジャングル

様々なジャンルのネタと、その裏側の理由に迫っていく

*

インスタントコーヒー 入れ方次第で… 10秒でこんなに変わるの?

   

寒い時期になると、毎日7,8杯はコーヒーを飲んでいる筆者だが、最近は時間短縮のためにインスタントコーヒーに手を出してしまうようなになった。もちろんドリップコーヒーの方が味も香りも良いのだが、最近のインスタントコーヒーも侮れず、なかなかの味を出してくれるのだ。

 

しかも、入れ方次第で何倍もおいしいコーヒーを入れることだってできるのだからびっくり。

 

 

今日は、そのインスタントコーヒーの入れ方のコツについて。

 

スポンサードリンク

 

インスタントコーヒーの種類?

 

インスタントコーヒーにも種類があって、香りや味がよりよいものが存在している。

 

インスタントコーヒー

 

何が違うかというと、製法が違うものが存在しているのだ。一つはスプレードライ製法でもう一つはフリーズドライ製法で作られたもの。どちらがおいしいかというと、フリーズドライ製法の方が一般的にはおいしいと言われているようだ。

 

これはすぐに見た目で判断できるので簡単だ。色がこげ茶で粉っぽいものがスプレードライ製法で作られたもので、色が薄茶色で粒が大きいものがフリーズドライ製法で作られたものだ。

 

温度

 

コーヒー界では当たり前の話なのだが、お湯の温度やカップの温度というのは手を抜いてはいけない部分と言える。

 

お湯の温度が熱すぎたり、ぬるすぎたりするとコーヒーの味というのはそれだけで全く変わってしまう。一番良いお湯の温度は、基本は85度前後となる。これは、ドリップコーヒーにもインスタントコーヒーにも言えることだ。

 

沸騰

 

コーヒーに、いつもより多く苦みや酸味を感じたリした場合は、もしかするとこの温度に原因があるかもしれない。ボコボコと沸騰してしまうような沸かしすぎには注意しよう。

 

粉を煎る

 

これは若干面倒ではあるのだが、このひと手間を加えるだけで香ばしさが味が変わってくるので、一度は試しにやってみよう。

 

やり方は、フライパンでから煎りするだけ。フライパンも特に汚れることもないし、意外と簡単に感じるかもしれない。

 

スポンサードリンク

 

10秒ほど水で練る

 

これは簡単すぎて、「そんなので変わるわけないじゃん!」って思ってしまいそうになるが、めちゃくちゃ変わるのでかなりおすすめの方法だ。

 

カップにインスタントコーヒーの粉を入れたら、スプーン一杯の水を入れてそれを10秒間クニクニと練るだけ。ほとんど何の労力も使わないこの方法でインスタントコーヒーは驚きの変化を遂げるのだ。

 

筆者も試しにやってみた。ちょうどその日は風邪気味で鼻が詰まっていたのだが明らかに香りが立っていて、味も香ばしくなっていた。これは、まさに画期的な裏技?と言えるだろう。

 

まとめ

 

インスタントコーヒーでもせっかく飲むなら、おいしく飲みたい。でも、インスタントコーヒーを飲むということは、それなりに時間がないか面倒だからという場合が多い。

 

そうなると、この記事で紹介した”粉を煎る”というのは、もしかするとあまり現実的ではないのかもしれない。

 

というわけで、毎回実践できる方法としては、”10秒間水で粉を練る”という方法だろう。これを知ったことで、人生の0.1%くらいは幸福度がアップしたと考えようw

 

 

 - 生活の知恵

スポンサードリンク

  関連記事

海
ダイビングペンシル 今のおすすめはコレだよ!

秋が近づいてくると、海で青物等をメインに釣りをする者たちにとっては、道具の準備な …

soujiki
掃除機 人気ランキング 操作が軽いおすすめの4つはズバリ?

家庭に少なくとも一つは必ずあるであろう掃除機。     ただ …

ジクサー
スズキのジクサー150 日本での発売はどうなの?燃費と価格が鍵!?

スズキと言えば未だに「軽自動車」というイメージが強いのは否めないが、実はバイク商 …

MERS
MERS対策マスクにくればぁのピッタリッチが人気の理由

最近騒がれている呼吸器感染症の「MERS」。     &nb …

豆挽き
手動式コーヒーミルのおすすめはこの3つ!アウトドアに最適なのは…

コーヒー好きな人であれば、一度は自分自身で豆を挽いて飲んでみたいと思うことだろう …

sutaddoresu
スタッドレスタイヤの買い時はズバリいつ? 寿命と換え時も

最近の冬はかなり雪の降る量も増えてきたせいか、スタッドレスタイヤの購入を考えてい …

格安リュック
格安リュックサックの人気ランキング おすすめはこの4つ

通勤、通学、旅行…何かと便利なリュックサック。     ただ …

ヘッドホン
ヘッドホンの人気ランキング 特におすすめはズバリこの3つ

ポータブルミュージックプレイヤーやスマートフォンなどの普及により、いつでもどこで …

ディズニーランド
ディズニーの料金値上げ 理由は?実はメリットの方が大きいかも…

ディズニーがまた値上げする・・・?と耳を疑った人も多いかと思う。   …

光熱費
電気代を抑えるための節約術を公開!エアコン・こたつ・洗濯機・照明…

家計の中での節約と言えば、食費のほかに電気・ガス・水道などの光熱費が挙げられる。 …

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です